Καλλιέργεια και διαχείριση μήλων Ζαγοράς στην εποχή της πράσινης μετάβασης και της κλιματικής κρίσης
Σήμερα στην Ευρώπη, επικρατεί στη δημόσια συζήτηση το θέμα της παραγωγής υψηλής ποιότητας τροφίμων υπό το πρίσμα της διαφύλαξης των φυσικών πόρων, ως «κληρονομιά» για τις επόμενες γενιές. Μετη «Πράσινη Συμφωνία» και με τις επιμέρους στρατηγικές υπέρ του παραπάνω στόχου να ξεκινούν από το χωράφι και καταλήγουν όχι πλέον στο ράφι των αγορών,...