Η μπίρα Guiness είναι η απόλυτη ιρλανδέζικη stout, γνωστή για το διακριτικό ζεστό καφέ χρώμα, την κρεμώδη κεφαλή αφρού και τη μοναδική μέθοδο σερβιρίσματος (μια σωστή πίντα Guinness χρειάζεται 119,5 δευτερόλεπτα για να χυθεί στο κρίκερ), ήταν το ποτό της επιλογής για παίκτες ράγκμπι και γνώστες μπίρας στα παμπ των βρετανικών νήσων και της Ιρλανδίας.
Ωστόσο, τα τελευταία δύο χρόνια, η Guinness έχει εκτοξευθεί σε δημοτικότητα, ειδικά μεταξύ των νέων και των γυναικών.
Από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο, οι πωλήσεις μπίρας μειώθηκαν κατά 0,5% στο Ηνωμένο Βασίλειο, σύμφωνα με την εταιρεία πληροφοριών για τις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών CGA. Ωστόσο, την ίδια περίοδο, οι πωλήσεις μπίρας αυξήθηκαν κατά 23,2% για την Diageo, η οποία κατέχει το εμπορικό σήμα Guinness. Συγκεκριμένα, οι πωλήσεις Guinness σε βαρέλια αυξήθηκαν κατά 20,9%.
Οι πωλήσεις μπίρας αυξήθηκαν κατά 23,2% για την Diageo, η οποία κατέχει το εμπορικό σήμα Guinness
Μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου, η Guinness ήταν η μπίρα με τις μεγαλύτερες σε όγκο πωλήσεις στη Βρετανία το 2024, σύμφωνα με στοιχεία της Nielsen που κοινοποιήθηκαν στο CNN.
Οι influencers και ο Τζέισον Μομόα
Οι infuencers μέσων κοινωνικής δικτύωσης και οι καμπάνιες μάρκετινγκ βοήθησαν να διαλυθεί η ιδέα ότι η Guinness είναι για ηλικιωμένους άνδρες, κάνοντας μόδα την μπίρα και παρουσιάζοντας διαφορετικές παμπ μέσω βίντεο.
Με την ξαφνική αύξηση της ζήτησης, η Diageo είπε σε ορισμένα παμπ ότι θα θέσει πλαφόν διανομής της μπίρας για να διασφαλίσει ότι η διανομή μπορεί να διαρκέσει όλη την περίοδο των γιορτών.
Η μπίρα αυξάνεται σε δημοτικότητα, ειδικά μεταξύ των γυναικών και της Gen Z
«Τον τελευταίο μήνα είδαμε εξαιρετική ζήτηση για Guinness στη (Μεγάλη Βρετανία)», δήλωσε εκπρόσωπος της Diageo. «Έχουμε μεγιστοποιήσει την προσφορά και εργαζόμαστε προληπτικά με τους πελάτες μας για να διαχειριστούμε τη διανομή για να κάνουμε την δουλειά μας όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά».
Το πλαφόν δεν έχει επηρεάσει όλες τις παμπ. Ωστόσο, ιδιοκτήτες παμπ είπαν στο CNN ότι έχουν κουραστεί να μην έχουν αρκετή μπίρα για να καλύψουν τη ζήτηση, ειδικά κατά την περίοδο αιχμής των γιορτών.
Στην παμπ Sheephaven Bay στο Λονδίνο, ο ιδιοκτήτης Πατ Λόουγκ, ο οποίος καταναλώνει 40 – 50 βαρέλια Guinness την εβδομάδα, εξασφάλισε 60 βαρέλια την Παρασκευή και ήταν νευρικός μέχρι να φτάσει η παράδοση.
Καλά μαντάτα για την Diageo
Ενώ η ανάπτυξη έχει επιβραδυνθεί για τα αλκοολούχα το περασμένο έτος, η Guinness της Diageo πήγε ενάντια στην τάση, είπε στο η Βερούσκα Σέτι, αναλυτής μετοχών στη Morningstar.
Τον Μάρτιο, η Diageo κυκλοφόρησε μια δημοφιλή καμπάνια μάρκετινγκ με τον ηθοποιό Τζέισον Μομόα, η οποία είπε η Σέτι συνέβαλε στην ανάπτυξη.
«Η μπίρα αυξάνεται σε δημοτικότητα, ειδικά μεταξύ των γυναικών και της Gen Z», είπε.
Στην ανακοίνωση αποτελεσμάτων της Diageo τον Ιούλιο, η CEO Ντέμπρα Κρου είπε ότι η Guinness είχε αύξηση 15% στις παγκόσμιες καθαρές πωλήσεις κατά τη διάρκεια του οικονομικού έτους 2024.
Η Κρου είπε ότι η Diageo «πρόσθεσε περισσότερους καταναλωτές Guinness» μέσω καμπανιών μάρκετινγκ όπως αυτή με τον Μομόα και συνεργαζόμενη με παράγοντες επιρροής για τη «συνδημιουργία περιεχομένου και τη διαμόρφωση της επωνυμίας».
Στη Μεγάλη Βρετανία, η κατανάλωση Guinness από γυναίκες αυξήθηκε κατά 27% μεταξύ 2022 και 2023, σύμφωνα με την Κρου.
Εκτός από τη συνεργασία με δημιουργούς περιεχομένου, η Κρου είπε ότι η εταιρεία αναμένει ότι η επιχειρηματική της συνεργασία με αθλητικές εκδηλώσεις όπως η Premier League και το Six Nations Rugby θα συνεχίσει να συμβάλλει στη ζήτηση.
Στο παμπ The Auld Shillelagh του Λονδίνου, που είναι «οίκος Guinness» από το 1991, παραδόσεις βαρελιών φτάνουν 2-3 φορές την εβδομάδα. Ο Άνγκους Λέιντον, συνιδιοκτήτης της παμπ, είπε στο CNN ότι έχει παρατηρήσει μια άνοδο στη δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια.
«H Guinness ήταν πάντα ένα προϊόν με αρκετά μεγάλο όγκο πωλήσεων. Αλλά τα τελευταία δύο χρόνια, οι πωλήσεις Guinness έχουν αυξηθεί», είπε. Η ιρλανδέζικη stout αντιπροσωπεύει επί του παρόντος έως και το 70% των πωλήσεων της παμπ.
Ο Λέιντον, είπε ότι σε σύγκριση με πριν 10 χρόνια, ο αριθμός των νέων που πίνουν Guinness έχει αυξηθεί αισθητά. Ο Λέιντον δεν έχει ακόμη ειδοποιηθεί για τυχόν πλαφόν διανομής, αλλά είπε ότι ανησυχεί σχετικά με τις παραδόσεις.
Αγάπη για την Guinness διεθνώς
Ενώ η Diageo ανέφερε «εξαιρετική» ζήτηση στη Μεγάλη Βρετανία, η stout έχει επίσης αυξηθεί σε δημοτικότητα στις ΗΠΑ. Η Guinness ήταν η μπύρα με τις μεγαλύτερες εισαγωγές στις ΗΠΑ τους τελευταίους 12 μήνες, σύμφωνα με τη Nielsen.
Στην Ευρώπη, η μη αλκοολούχα Guinness 0.0, είδε διπλάσιες καθαρές πωλήσεις το οικονομικό έτος 2024, σύμφωνα με την Diageo.
Στο The Dead Rabbit στο Μανχάταν, ο συνιδρυτής Τζακ ΜακΓκάρι είπε ότι είχε πουλήσει τόση Guinness τους πρώτους 10 μήνες του 2024 όσο πούλησε όλο το 2023, προσθέτοντας ότι πιστεύει ότι η ιρλανδική κουλτούρα είναι της μόδας και αυτό είναι καλό για την Guinness.
Επιπλέον, είπε ότι πιστεύει ότι οι νέοι συνειδητοποιούν περισσότερο ότι η Guinness είναι μια ελαφριά μπύρα με λίγες θερμίδες. Μια πίντα Guinness 586 ml έχει περίπου 210 θερμίδες, συγκρίσιμες με μια λάγκερ όπως η Stella Artois που έχει περίπου 224 θερμίδες. Και η Guinness έχει μόνο 4,2% αλκοόλ
Κάποιοι έχουν ανακαλύψει την απόλαυση μιας μεστής stout που έχει χαμηλότερο αλκοόλ και θερμίδες από πολλές άλλες μπύρες.
Πηγή: OT.gr
